на 4 порции:
4 картофелины средней величины, очищенные и
порезанные кубиками,
соль и молотый черный перец,
125 миллилитров майонеза,
четыре столовых ложки лимонного сока,
2 пера зеленого лука, мелко порезанных, со
срезанным корнем,
2 яйца, сваренных вкрутую, очищенных от скорлупы и
порезанных,
1 пучок зеленого салата.

Для уксусной заправки:
три столовых ложки растительного масла,
три столовых ложки белого винного уксуса,
одна чайная ложка горчицы,
одна столовая ложка лимонного сока,
одна столовая ложка душицы,
соль и молотый черный перец.

грибы шампиньоны маринованный лук зеленый лук вареный картофель ветчина огурцы яйца сыр твердый майонез

рыбные консервы (в масле, немного) - 1 банкаяйцо - 3-4 штук лук репчатый - одна штука перец черный молотый - по вкусурожки или ракушки - 200гсметана или майонез - 200 грамм

2 стол. ложки сахара, 1 стол. ложка муки, 1 чайн. ложка соли, 2/3 стакана концентрированного молока, 1/3 стакана апельсинового сока, 1 большое яйцо (взбить), 3 стакана куриного мяса (грудинки) без кожи и костей, отваренного и нарезанного кусочками, 1 1/2 стакана мелко нарезанных черешков сельдерея, 3/4 стакана обжаренного и нарезанного миндаля, 2 стол. ложки нарезанного зеленого лука, 1 стакан долек мандаринов из компота

Брюква - 10
г.,
корень сельдерея - 10 грамм
горошек зеленый - 15 грамм
огурцы соленые - 20 грамм
грибы соленые - 20 грамм

Для соуса:
отвар овощной - 37 грамм
мука - 5 грамм
масло сливочное - 5 грамм
молоко - 10 грамм